Das Potential von Nutzinsekten
Das Klima verändert sich rasant, während die Weltbevölkerung stetig zunimmt. Wir brauchen dringend Antworten auf Fragen, die mit dieser Entwicklung einhergehen: "Wie verbessern wir unseren ökologischen Fußabdruck auf dem Planeten?" und "Wie lässt sich die Weltbevölkerung in Zukunft sicher ernähren?"
Nutzinsekten ermöglichen hier nachhaltige Entwicklungen, zum Beispiel als nachwachsender Rohstoff für neuartige Lebens- und Futtermittel. Und auch für die Landwirtschaft bietet die Aufzucht von Insekten eine zukunftsträchtige Alternative.